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中國時報【呂雪彗、倪浩倫╱台北報導】

蔡英文總統於端午連假與內閣成員進行客廳會議,昨邀請衛福部長林奏延討論食品安全。林奏延會後表示,未來會持續加強利用「大數據」,並擬採最新的技術「區塊鏈」,讓業者無法在食品履歷上造假。

總統要求行政團隊,食安是五大社會安定計畫之一,必須做出讓人民有感作為。政委林萬億表示,希望
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月底食安會報前,食安5環計畫能讓人民有感,從兒童食品及學生營養午餐做起,重拾民眾信心。另將修改食安法,加重黑心廠商法律及賠償責任。

林奏延指出,蔡總統相當關心食安議題,未來的食安事件不再僅是衛福部、農委會、環保署這3個單位的事情,一旦遇到大事情,檢、警、調、政風處都要加入合作,加強檢驗的能量和查驗速度,可以更迅速進入食品業者的工廠查驗,重拾民眾對食安的信心。

林奏延表示,食安需要新的思維,一為大數據,二為區塊鏈,在大數據方面,透過整合政府6個部會的資料、進行檔案分析,並已在衛福部食藥署成立戰情中心,鞏固食安的把關,並達到預警的
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效果。

林奏延說,「區塊鏈」為台大資工系副教授廖世偉的想法,「區塊鏈」為比特幣的延伸,已用在很多國外的金融體系,屬於最新的技術,透過資訊、密碼、系統地結合,可以讓政府對產品的各個節點進行驗證,達到「不能竄改、可以追蹤」的目的,對於食品的履歷和追蹤,都能更有效率的掌握。

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